फूड लाइसेंस के लिए आवेदन करते समय कौनसे दस्तावेज आवश्यक है?

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यदि आप भारत में कानूनी रूप से व्यवसाय करना चाहते हैं तो देश के प्रत्येक खाद्य व्यवसाय संचालक को खाद्य लाइसेंस के लिए पंजीकरण करना चाहिए। खाद्य व्यवसाय संचालक निजी या सार्वजनिक, लाभ या गैर-लाभकारी भंडार हैं, जो निर्माण, प्रसंस्करण, पैकेजिंग, भंडारण, परिवहन, भोजन के वितरण और आयात के कई चरणों से संबंधित गतिविधियों को पूरा करते हैं, जिसमें खाद्य सेवाएँ, बिक्री भी शामिल है। 

एक खाद्य लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकताओं में से एक प्रारंभिक निरीक्षण के दौरान कई चेक और नियमों को पूरा करना होता है। इसके अतिरिक्त, FSSAI परीक्षण का आयोजन यादृच्छिक समय पर कई आश्चर्य परीक्षण करता है, और इन चेकों को स्पष्ट रूप से वापस आना पड़ता है। आमतौर पर इसका मतलब है कि एफबीओ को यह सुनिश्चित करना होगा कि खाद्य सुरक्षा बनाए रखने के लिए वे सभी दिशा-निर्देशों का मिलान करें क्योंकि अगर वे सभी आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं तो वे अपना लाइसेंस खो सकते हैं।

फूड लाइसेंस के लिए आवेदन करने के नियम क्या हैं?

तीन प्रकार के खाद्य लाइसेंस काम के आधार पर लागू हो सकते हैं जो वे कर रहे हैं, उनका वार्षिक टर्न ओवर और शाखाओं की संख्या जो पूरे देश में हैं। । यदि किसी व्यवसाय का अनुमान लगाने की तुलना में अधिक कारोबार होता है, तो उन्हें अगली बार अपना पंजीकरण बदलना होगा, क्योंकि खाद्य लाइसेंस पंजीकरण केवल एक वर्ष के लिए मान्य होते हैं।

खाद्य लाइसेंस के लिए आवेदन करने के लिए मुख्य दस्तावेज और आवश्यकताएं क्या हैं?

फॉर्म बी को पूरा और हस्ताक्षरित

आयाम और संचालन-वार क्षेत्र आवंटन दिखाते हुए प्रसंस्करण इकाई की योजना

पते, संपर्क विवरण और फोटो आईडी के साथ निदेशकों, भागीदारों, प्रोप्राइटर की सूची

प्रयुक्त उपकरण और मशीनरी की सूची

निर्मित किए जाने वाले खाद्य श्रेणी की सूची

निर्माता से प्राधिकरण पत्र ने एक जिम्मेदार व्यक्ति का नाम और पता नामांकित किया

पोर्टेबिलिटी की पुष्टि करने के लिए प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले पानी की विश्लेषण रिपोर्ट

दूध, मांस आदि के लिए कच्चे माल का स्रोत

जहां भी लागू हो योजना को याद करें

100% ईओयू के लिए वाणिज्य प्रमाण पत्र मंत्रालय

FSSAI द्वारा जारी एनओसी / पीए दस्तावेज़

IE कोड दस्तावेज़ DGFT द्वारा जारी किया गया

फॉर्म IX

परिसर के कब्जे का प्रमाण

साझेदारी विलेख, स्वामित्व का हलफनामा

निर्माता से लाइसेंस की एनओसी और कॉपी

खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली योजना या प्रमाण पत्र

नगरपालिका या स्थानीय निकाय से एनओसी

टर्नओवर और परिवहन के प्रमाण के लिए सहायक दस्तावेज

घोषणापत्र

ये वे दस्तावेज हैं जो सेंट्रल लाइसेंस के लिए आवेदन करते समय आवश्यक होते हैं। अन्य लाइसेंस को यहां केवल कुछ प्रलेखन की आवश्यकता होती है जो उन कंपनियों के लिए प्रासंगिक हैं।

इस तथ्य के अलावा कि खाद्य लाइसेंस लेना अनिवार्य है, ऐसे कई अन्य लाभ हैं जो खाद्य लाइसेंस के लिए आवेदन करने के साथ आते हैं। इनमें से कुछ में सद्भावना प्राप्त करना शामिल है, जो एफएसएसएआई खाद्य लाइसेंस होने से आता है। विभिन्न लोग और कंपनियां अब एक विशिष्ट ब्रांड के साथ काम करने को तैयार हैं क्योंकि यह एक बड़े संगठन, fssai द्वारा संरक्षित है, जिसका अर्थ है कि यह सुरक्षित है।

कई कानूनी लाभ भी हैं, जो खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं, उपभोक्ता जागरूकता पैदा करते हैं और व्यापार के विस्तार में सहायता करते हैं। व्यवसाय के माध्यम से जाने वाले चेक और निरीक्षण भी सुनिश्चित करते हैं कि भोजन और FBO व्यवसाय के लिए सुरक्षित हैं। इसके अलावा, यह आयात भोजन के विनियमन, निर्माण, भंडारण, वितरण और बिक्री के साथ सहायता करता है।

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